تتميز تمور البرحي بلونها الذهبي-البني ونعومتها وطعمها السكرية. نسبة البكتين فيها تجعلها سهلة الهضم.
لذلك فهو قوي عن طريق تناوله بعد الأكل وذلك لتسهيل عملية الهضم